焦作模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常由小程序平台提供一套现成的模板，用户可以根据自己的需求选择模板，然后进行一些简单的设置和配置，比如更换图片、文字等，就可以快速生成一个小程序。这种开发方式相对简单，不需要过多的技术知识。
- 定制小程序：则是根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发的小程序。这种开发方式通常需要专业的开发人员进行设计、编码和测试，开发周期和成本相对较高。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：由于是基于现成的模板，功能上可能有一定的限制，无法进行深度定制。如果用户有特殊的功能需求，可能无法通过模板小程序实现。
- 定制小程序：可以根据用户的具体需求进行功能设计和开发，具有高度的灵活性和可定制性，能够满足用户的个性化需求。

3. 成本与价格：
- 模板小程序：通常价格较低，因为它是基于平台提供的模板，用户只需要支付少量的使用费用或者会员费用。
- 定制小程序：由于需要专业的开发团队进行定制开发，成本和价格相对较高，价格会根据功能复杂度、开发周期等因素而有所不同。

4. 开发周期：
- 模板小程序：由于是现成的模板，用户只需要进行简单的配置，所以开发周期较短，通常几天到一周左右就可以完成。
- 定制小程序：由于需要从需求分析、设计、开发到测试等一系列流程，开发周期相对较长，可能需要几周到几个月不等。

哪个更适合取决于您的具体需求和预算：
- 如果您的需求比较简单，预算有限，且时间紧迫，模板小程序可能是一个不错的选择。
- 如果您的需求复杂，需要个性化的功能和设计，或者对小程序的性能和用户体验有较高的要求，那么定制小程序可能是更好的选择。

在选择时，建议您根据自己的实际情况，比如预算、时间、功能需求等，来决定是选择模板小程序还是定制小程序。如果拿不准，可以咨询专业的开发团队或服务商，获取更专业的建议。