菏泽学习PHP编程的最佳资源包括书籍、在线课程、社区论坛和实战项目。以下是一些推荐的资源：

1. **PHP官方文档**：
- 网址：https://www.php.net/docs.php
- 官方文档是学习PHP编程的最佳起点，提供了详细的语言参考和教程。

2. **在线教程和课程**：
- Codecademy：https://www.codecademy.com/learn/learn-php
- Udemy：https://www.udemy.com/course/learn-php-7/
- Coursera：https://www.coursera.org/specializations/php-and-mysql
- edX：https://www.edx.org/course/introduction-to-php-and-mysql
- 这些平台提供在线课程，适合初学者和有一定经验的学习者。

3. **书籍**：
- "PHP and MySQL Web Development" by Luke Welling and Laura Thomson
- "Learning PHP, MySQL & JavaScript: With jQuery, CSS & HTML5" by Robin Nixon
- "Professional PHP Programming" by Kevin McArthur and Sascha Fahl
- 这些书籍系统地介绍了PHP编程的基础知识和高级技巧。

4. **社区论坛和资源**：
- Stack Overflow：https://stackoverflow.com/
- PHP官方论坛：https://www.php.net/community/forums.php
- Reddit的PHP板块：https://www.reddit.com/r/PHP/
- 这些社区论坛是寻求帮助和与同行交流的好地方。

5. **实战项目**：
- 参与开源项目：https://www.php.net/contribute.php
- 自己动手开发小型网站或应用程序
- 实战项目可以帮助你将理论知识应用于实际情境中。

6. **在线平台和工具**：
- GitHub：https://github.com/
- Docker：https://www.docker.com/
- MySQL Workbench：https://www.mysql.com/products/workbench/
- 这些工具和平台可以帮助你在实际开发环境中工作。

7. **视频教程**：
- YouTube上的PHP教程
- 国内视频网站如Bilibili、腾讯课堂等
- 视频教程通常更直观，适合视觉学习者。

选择学习资源时，应根据自己的学习风格和偏好来决定。对于初学者，建议从基础的在线教程和书籍开始，逐步深入学习。同时，参与社区讨论和实战项目可以帮助你更好地理解和应用所学知识。