临汾模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常是由小程序平台提供的现成模板，用户可以根据自己的需求选择合适的模板，并进行一些简单的设置和配置，如更换图片、文字等，就可以快速生成一个小程序。这种开发方式相对简单，适合对小程序功能要求不高，且时间紧迫的情况。
- 定制小程序：则是根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发的小程序。这种开发方式需要进行需求分析、UI设计、前端开发、后端开发等一系列工作，开发周期和成本通常较高，但能够实现更加复杂和个性化的功能。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：由于是使用现成的模板，功能和界面布局受到限制，用户只能在平台提供的功能范围内进行调整。
- 定制小程序：可以根据用户的任何需求进行定制开发，无论是功能、界面设计还是交互体验，都可以根据用户的喜好和业务需求来设计，具有很高的灵活性和可定制性。

3. 成本与价格：
- 模板小程序：由于是使用平台提供的模板，价格通常较低，适合预算有限的小型企业和个人。
- 定制小程序：由于需要进行个性化的开发，成本通常较高，价格会根据小程序的复杂程度、开发周期、技术难度等因素而有所不同。

4. 开发周期：
- 模板小程序：由于是现成的模板，开发周期通常很短，甚至可以即时生成。
- 定制小程序：开发周期取决于需求的复杂程度，可能需要几周到几个月不等。

哪个更适合取决于您的具体需求和预算：
- 如果您的需求简单，时间紧迫，且预算有限，模板小程序可能是更好的选择。
- 如果您的需求复杂，希望拥有独特的功能和设计，且愿意为个性化开发投入更多的资金和时间，那么定制小程序可能更适合您。

在做出选择之前，建议您详细评估自己的需求，并与小程序开发团队或平台进行充分的沟通，以确保选择最适合自己的开发方式。