西宁醋酸丁酯（Xin'an Acetic Acid Butyl Ester）和醋酸乙酯（Ethyl Acetate）是两种不同的酯类化合物，它们的分子结构和化学性质存在以下区别：

1. 分子结构：
- 西宁醋酸丁酯的分子式为 C7H14O2，它的结构可以表示为 CH3COOCH2CH2CH3。它是由丁醇（1-Butanol）和醋酸（Acetic Acid）反应生成的。
- 醋酸乙酯的分子式为 C4H8O2，它的结构可以表示为 CH3COOCH2CH3。它是由乙醇（Ethanol）和醋酸反应生成的。

2. 化学性质：
- 西宁醋酸丁酯由于分子中含有的丁基（Butyl）部分较长，因此它的物理性质（如沸点、密度等）会与醋酸乙酯有所不同。西宁醋酸丁酯的沸点通常会高于醋酸乙酯，因为它分子量更大，分子间作用力更强。
- 两种酯类化合物都具有酯的典型性质，如易溶于有机溶剂，不溶于水，具有一定的挥发性。
- 酯类化合物在酸或碱催化下可以发生水解反应，生成相应的酸和醇。因此，西宁醋酸丁酯和醋酸乙酯都可发生水解反应，生成丁醇和乙醇， respectively。
- 酯类化合物在高温或强氧化剂存在下可能会发生氧化反应。

3. 应用：
- 西宁醋酸丁酯和醋酸乙酯都可用作溶剂、涂料和粘合剂中的成分，以及用于食品加工和制药工业中。
- 由于它们的性质相似，它们可能在某些应用中被互换使用，但具体取决于所需的物理化学性质和成本等因素。

总结来说，西宁醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于它们的分子结构不同，这导致了它们在物理和化学性质上的一些差异。尽管如此，它们都属于酯类化合物，因此具有一些共同的性质和应用。