抚州醋酸丁酯（Fuzhou Acetic Acid Butyl Ester）和醋酸乙酯（Ethyl Acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，但在分子结构、化学性质和应用上存在一些区别。

分子结构区别：
1. 抚州醋酸丁酯（Fuzhou Acetic Acid Butyl Ester）：
抚州醋酸丁酯是一种由丁醇（Butanol）和醋酸（Acetic Acid）反应生成的酯。它的分子式为 C5H10O2，分子量为 102.12 g/mol。抚州醋酸丁酯的分子结构中包含一个丁基（-C4H9）和一个羧基（-COOH）。

2. 醋酸乙酯（Ethyl Acetate）：
醋酸乙酯是由乙醇（Ethanol）和醋酸反应生成的酯。它的分子式为 C4H8O2，分子量为 88.11 g/mol。醋酸乙酯的分子结构中包含一个乙基（-C2H5）和一个羧基。

化学性质区别：
1. 抚州醋酸丁酯（Fuzhou Acetic Acid Butyl Ester）：
- 沸点：抚州醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯，这使得它在工业生产中更容易通过蒸馏分离。
- 溶解性：抚州醋酸丁酯在水中溶解度较低，但在有机溶剂中溶解度较高。
- 稳定性：抚州醋酸丁酯在光和热的作用下相对稳定，但在强酸或强碱条件下可能发生水解反应。

2. 醋酸乙酯（Ethyl Acetate）：
- 沸点：醋酸乙酯的沸点较低，这使得它易于挥发，也更容易在工业上进行蒸馏分离。
- 溶解性：醋酸乙酯在水中溶解度低，但在有机溶剂中溶解度较高。
- 稳定性：醋酸乙酯在光和热的作用下相对稳定，但在强酸或强碱条件下也可能发生水解反应。

应用区别：
1. 抚州醋酸丁酯（Fuzhou Acetic Acid Butyl Ester）：
- 工业溶剂：抚州醋酸丁酯常用于油漆、涂料、印刷和粘合剂的生产。
- 食品工业：在食品加工中，抚州醋酸丁酯有时被用作香料和调味剂。

2. 醋酸乙酯（Ethyl Acetate）：
- 工业溶剂：醋酸乙酯广泛用于涂料、油漆、印刷和电子行业的溶剂。
- 分析化学：在分析化学中，醋酸乙酯常用于提取和分离有机化合物。
- 食品工业：醋酸乙酯也用于食品加工，如糖果和饮料的生产，以及作为香料和调味剂。

总结：
抚州醋酸丁酯和醋酸乙酯都是酯类化合物，它们在分子结构上有所不同，这导致了它们在化学性质和应用上的差异。抚州醋酸丁酯通常沸点较高，在工业上用作溶剂，并在食品加工中用作香料和调味剂。醋酸乙酯则具有较低的沸点，也是工业上的常用溶剂，并且在分析化学和食品工业中也有应用。