景德镇醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，是羧酸和醇发生酯化反应形成的。虽然它们的名字听起来很相似，但它们的分子结构和化学性质存在一些显著的区别。

1. 分子结构：
- 醋酸丁酯（Butyl acetate）的分子式为 C5H10O2，它的结构简式可以表示为 CH3CH2CH2CH2COOCH3。在这个分子中，有一个丁基（-CH2CH2CH2CH3）和一个乙酸基（-COOCH3）相连。
- 醋酸乙酯（Ethyl acetate）的分子式为 C4H8O2，它的结构简式可以表示为 CH3CH2COOCH3。在这个分子中，有一个乙基（-CH2CH3）和一个乙酸基相连。

2. 化学性质：
- 沸点：由于醋酸丁酯的分子量较大，它比醋酸乙酯具有更高的沸点。这意味着醋酸丁酯在加热时需要更高的温度才能沸腾和蒸发。
- 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们可以溶解多种有机化合物。然而，由于醋酸丁酯的分子量较大，它在某些情况下可能不如醋酸乙酯那么容易溶解。
- 毒性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是低毒的有机溶剂，但醋酸丁酯由于分子量较大，可能具有更高的毒性。在使用这些溶剂时，应遵循适当的安全措施。
- 反应性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都可能发生水解反应，生成相应的羧酸和醇。然而，由于醋酸丁酯的丁基部分含有更多的碳原子，它可能在水解反应中表现出较低的反应性。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于它们的分子结构和化学性质，这些性质主要与分子的大小和结构有关。在选择使用哪种酯作为溶剂或反应物时，需要考虑这些因素。