大同醋酸丁酯（Diacetate of butane）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，但它们的分子结构和化学性质有所不同。

分子结构区别：
1. 醋酸乙酯（CH3COOC2H5）：
- 分子式：C4H8O2
- 结构简式：CH3COOC2H5
- 分子中有一个乙基（-C2H5）和一个甲氧基（-CH3CO）相连，形成一个酯键。

2. 大同醋酸丁酯（Diacetate of butane，CH3COOCH2CH2CH2CH3）：
- 分子式：C6H12O2
- 结构简式：CH3COOCH2CH2CH2CH3
- 分子中有一个丁基（-CH2CH2CH2CH3）和一个甲氧基（-CH3CO）相连，形成一个酯键。

化学性质区别：
1. 沸点：醋酸乙酯的沸点通常低于大同醋酸丁酯。这是因为分子量越大，沸点通常越高。

2. 溶解性：醋酸乙酯通常比大同醋酸丁酯更容易溶解在有机溶剂中，因为它相对较小，分子间作用力较弱。

3. 反应性：酯类化合物在某些条件下可以发生水解反应，生成相应的酸和醇。醋酸乙酯和大同醋酸丁酯都可发生水解反应，但具体的反应条件可能有所不同。

4. 毒性：醋酸乙酯和大同醋酸丁酯都是有机溶剂，具有一定的毒性。醋酸乙酯通常被认为是低毒的，而大同醋酸丁酯的毒性可能略高一些，但具体毒性需要根据实际使用条件和浓度来评估。

5. 应用：醋酸乙酯广泛应用于涂料、油墨、胶黏剂、医药和食品工业中，而大同醋酸丁酯可能在某些特定领域有所应用，但不如醋酸乙酯那样常见。

总结来说，醋酸乙酯和大同醋酸丁酯在分子结构上有所不同，这导致了它们在物理性质和化学性质上的差异。醋酸乙酯相对较小，因此更易溶于有机溶剂，沸点较低，而大同醋酸丁酯则因为分子量较大，表现出更高的沸点和溶解性。在化学性质方面，两者都可以发生水解反应，但在具体反应条件和应用上有所区别。