承德醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类有机化合物，它们在分子结构和化学性质上存在一些区别。以下是它们的分子结构及化学性质的解析：

1. 分子结构：
- 承德醋酸丁酯（Butyl acetate）的分子式为 C5H10O2，它的结构简式可以表示为 CH3COOC4H9。在这个分子中，有一个乙酸基（CH3COO-）和一个丁基（C4H9-）相连。
- 醋酸乙酯（Ethyl acetate）的分子式为 C4H8O2，它的结构简式可以表示为 CH3COOC2H5。在这个分子中，有一个乙酸基和一个乙基（C2H5-）相连。

2. 化学性质：
- 相对分子质量：承德醋酸丁酯的相对分子质量较大，为 116.14 g/mol，而醋酸乙酯的相对分子质量较小，为 88.11 g/mol。这会导致两者在物理性质上有所不同，例如沸点、溶解度等。
- 沸点：由于承德醋酸丁酯的分子量较大，它的沸点通常会比醋酸乙酯高。这意味着在加热时，承德醋酸丁酯需要更高的温度才能沸腾并蒸发。
- 溶解度：承德醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们在有机溶剂中的溶解度通常较好，但在水中的溶解度较低，因为它们都是疏水性的。然而，由于承德醋酸丁酯的分子量较大，它在某些有机溶剂中的溶解度可能会略低于醋酸乙酯。
- 化学反应性：酯类化合物通常在酸或碱的催化下可以发生水解反应，生成相应的酸和醇。承德醋酸丁酯和醋酸乙酯也不例外。在酸性条件下，它们可以发生酯的水解反应生成丁醇和乙酸，或者乙醇和乙酸。在碱性条件下，它们可以发生皂化反应，生成盐和醇。
- 毒性：承德醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有一定的毒性，对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激作用。然而，具体的毒性大小可能因物种、剂量和暴露时间而异。

总结来说，承德醋酸丁酯和醋酸乙酯在分子结构上主要区别在于连接在乙酸基上的烷基链的长度不同，这导致了它们在分子量、沸点、溶解度等方面的差异。在化学性质上，它们都具有酯类化合物的共性，如可发生水解反应和皂化反应，并且都具有一定的毒性。