株洲醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，是羧酸和醇反应的产物。尽管它们的名字听起来很相似，但它们的分子结构和化学性质存在显著差异。

1. 分子结构：
- 株洲醋酸丁酯（C5H10O2）：分子式表示它是由一个丁醇分子（C4H9OH）和一个乙酸分子（C2H4O2）缩合而成的。在分子中，丁醇的羟基（-OH）与乙酸的羧基（-COOH）通过酯化反应形成一个C-O-C的酯键，同时释放出一个水分子。株洲醋酸丁酯的常见结构简式可以表示为：
CH3CH2CH2CH2COOCH3
- 醋酸乙酯（C4H8O2）：分子式表示它是由一个乙醇分子（C2H5OH）和一个乙酸分子（C2H4O2）缩合而成的。在分子中，乙醇的羟基与乙酸的羧基通过酯化反应形成一个C-O-C的酯键，同时释放出一个水分子。醋酸乙酯的常见结构简式可以表示为：
CH3COOCH2CH3

2. 化学性质：
- 沸点：株洲醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为株洲醋酸丁酯的分子量较大，分子间作用力更强，所以它需要更高的温度才能汽化。
- 溶解性：株洲醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们在有机溶剂中的溶解度通常比在水中的溶解度高。然而，由于株洲醋酸丁酯的分子量较大，它在某些有机溶剂中的溶解度可能不如醋酸乙酯。
- 反应性：酯类化合物通常可以发生水解反应，在酸或碱的催化下，酯键可以断裂，生成相应的酸和醇。株洲醋酸丁酯和醋酸乙酯都可发生水解反应，但水解的难易程度可能不同，这取决于酯键周围的基团和反应条件。
- 毒性：株洲醋酸丁酯和醋酸乙酯都具有一定的毒性，应避免吸入其蒸气或皮肤接触。

总结来说，株洲醋酸丁酯和醋酸乙酯虽然都属于酯类，但它们的分子结构不同，这导致了它们在沸点、溶解性、反应性和毒性等方面的化学性质存在差异。在选择这两种物质作为溶剂或反应物时，需要根据具体的应用场景和实验条件来决定。