黄石醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类有机化合物，它们在分子结构和化学性质上存在一些区别。以下是它们的分子结构与化学性质的解析：

1. 分子结构：
- 黄石醋酸丁酯（Butyl acetate）的分子式为 C5H10O2，分子结构可以表示为：
CH3COOC4H9
- 醋酸乙酯（Ethyl acetate）的分子式为 C4H8O2，分子结构可以表示为：
CH3COOC2H5

从分子结构上看，两者的区别在于连接在羧基（-COO-）上的烃基不同。黄石醋酸丁酯含有丁基（-C4H9），而醋酸乙酯含有乙基（-C2H5）。

2. 化学性质：
- 沸点：黄石醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为丁基比乙基大，增加了分子间的范德华力，使得黄石醋酸丁酯更难挥发。
- 溶解性：黄石醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们都易溶于大多数有机溶剂，但黄石醋酸丁酯的溶解性可能略低于醋酸乙酯，因为它的分子量更大。
- 毒性：黄石醋酸丁酯和醋酸乙酯都是低毒物质，但黄石醋酸丁酯的毒性可能略高于醋酸乙酯，因为它含有更多的碳原子，通常来说，碳原子数越多，有机化合物的毒性可能越大。
- 稳定性：两者都相对稳定，但在光照或长时间储存时，可能会发生缓慢的氧化反应，生成相应的羧酸和醇。
- 反应性：黄石醋酸丁酯和醋酸乙酯都可以参与酯交换反应，与酸或碱发生反应生成不同的酯或盐。

总结来说，黄石醋酸丁酯和醋酸乙酯在分子结构上主要区别在于连接在羧基上的烃基不同，这导致了它们在沸点、溶解性、毒性和稳定性等方面存在一定的差异。在实际应用中，这些差异可能影响它们作为溶剂或反应物的性能。