佛山作为中国广东省的一个重要城市，拥有众多软件和信息技术服务企业。这些公司提供各种服务，包括软件开发、系统集成、信息技术咨询等。其中，一些公司专注于提供专业的程序外包服务。

由于企业的具体情况和服务范围会不断变化，因此很难提供一个最新的、全面的列表。但是，您可以参考一些知名的软件和服务公司，它们可能在佛山设有分支机构或与佛山的企业有合作关系。以下是一些例子：

1. 华为技术有限公司 - 华为是一家全球知名的通信设备和服务提供商，也提供软件解决方案和信息技术服务。

2. 腾讯控股有限公司 - 腾讯是中国的互联网巨头，提供各种软件和服务，包括微信、QQ等。

3. 阿里巴巴集团控股有限公司 - 阿里巴巴是中国最大的电子商务公司，提供云计算、电子商务和数字媒体等服务。

4. 百度在线网络技术（北京）有限公司 - 百度是中国最大的搜索引擎公司，提供搜索、云计算、人工智能等技术和服务。

5. 网易公司 - 网易是中国主要的互联网公司，提供游戏、音乐、新闻等在线内容和服务。

6. 金蝶国际软件集团有限公司 - 金蝶是一家专注于企业管理软件和服务的公司，提供ERP、财务管理、人力资源管理等软件解决方案。

7. 用友网络科技股份有限公司 - 用友是一家提供企业管理软件和服务的公司，专注于财务管理、人力资源管理、供应链管理等领域的软件开发。

请注意，这些公司可能不仅仅提供程序外包服务，而是提供多种信息技术服务。此外，由于市场变化和竞争情况，公司的服务范围和业务重点可能会发生变化。因此，如果您需要最新的信息，建议直接联系这些公司或查阅它们的官方网站以获取准确的服务信息和业务动态。