丽水网站程序开发外包是指将网站的开发工作委托给外部团队或公司，而不是在内部自行完成。这种做法在企业中非常普遍，尤其是在没有足够的内部技术资源或者需要特定领域专业技能的情况下。

在选择丽水网站程序开发外包服务时，你应该考虑以下几个方面：

1. 明确需求：首先，你需要明确你的网站需求，包括功能、设计风格、用户体验、技术栈、性能要求等。

2. 预算：根据你的预算来选择合适的开发团队。不同的团队有不同的报价，你需要找到一个既符合预算又能满足需求的平衡点。

3. 技术能力：确保外包团队具备开发你所需网站的技术能力。例如，如果你的网站需要使用React或Vue.js等前端框架，那么团队应该有相关经验。

4. 项目经验：查看外包团队之前完成的项目，了解他们的经验和专业领域。这可以帮助你评估他们的能力是否适合你的项目。

5. 沟通和协作：良好的沟通和协作是项目成功的关键。确保团队能够与你保持顺畅的沟通，并能够理解你的期望和需求。

6. 合同和法律条款：在签署合同之前，仔细阅读并理解所有的法律条款。确保合同中包含了所有的关键细节，比如交付时间、费用、所有权和知识产权等。

7. 售后支持：了解团队在项目完成后提供的售后支持和服务。你可能会在运营过程中遇到问题，需要团队提供技术支持。

8. 信誉和口碑：查看团队的信誉和客户评价。一个有良好信誉和口碑的团队通常能够提供更可靠的服务。

在丽水地区，你可以通过各种途径寻找合适的开发团队，例如通过互联网搜索、咨询行业专家、参加技术会议或通过第三方服务机构推荐等。建议你多与潜在的开发团队沟通，比较他们的方案和服务，最终选择最符合你需求的团队。