鄂州小程序开发外包是指将小程序的开发工作委托给专业的软件开发公司或团队来完成。这种合作模式下，甲方（即委托方）提供小程序的功能需求、设计理念和预算，而乙方（即开发方）负责小程序的规划、设计、开发、测试和上线等全部或部分工作。

如果你在鄂州地区，或者你的项目主要面向鄂州市场，你可以考虑寻找当地的软件开发公司或者与鄂州的开发团队合作。这样可以在沟通、现场交流和项目管理等方面更加高效和便利。

在选择外包团队时，你应该考虑以下几点：

1. **专业能力**：检查开发团队之前的工作案例和客户评价，确保他们有开发小程序的经验和能力。

2. **技术栈**：了解他们使用的技术栈是否适合你的项目需求，以及是否能够满足你对于性能、安全性和用户体验的要求。

3. **项目经验**：查看他们是否有类似项目的开发经验，这有助于他们更好地理解你的需求并提供解决方案。

4. **沟通和合作**：良好的沟通和合作是项目成功的关键。确保开发团队能够与你保持顺畅的沟通，并愿意根据你的需求进行调整。

5. **合同和报价**：仔细阅读合同条款，确保双方的权利和义务明确。同时，比较不同开发团队的报价，选择性价比最高的方案。

6. **售后服务**：了解开发团队是否提供售后技术支持和服务，这对于小程序上线后的运营和维护非常重要。

通过以上步骤，你可以找到合适的鄂州小程序开发外包团队来帮助你完成项目。同时，你也可以在全国范围内寻找合适的开发团队，特别是如果你有特殊的技术要求或者鄂州本地团队无法满足你的需求时。在这种情况下，你可以通过互联网平台或者专业推荐来找到合适的开发团队。