"天门uni-app外包" 这个短语似乎有些不准确，因为 "天门" 并不是一个常见的软件开发术语，而 "uni-app" 是一个基于 Vue.js 框架的跨平台应用开发工具。如果你是想说 "uni-app 外包"，那么这里有一些注意事项：

1. 明确需求：在开始外包之前，你需要明确你的应用需求，包括功能、设计、用户体验等。这样可以帮助你与潜在的外包团队更好地沟通，并确保他们理解你的期望。

2. 选择合适的团队：选择一个有经验、可靠的外包团队至关重要。查看他们的 portfolio（作品集），了解他们的技术栈、项目经验和客户评价。与他们进行深入沟通，确保他们理解你的项目并有能力完成。

3. 合同和协议：在与外包团队签订合同之前，确保所有的细节都明确地写下来。这包括项目的范围、时间表、费用、知识产权、保密条款等。双方都应明确自己的责任和义务。

4. 里程碑和付款方式：商定一个合理的里程碑计划和付款方式。通常，项目会分为多个阶段，每个阶段完成时支付一部分费用。这样可以确保项目按预期进行，并且你可以在每个阶段结束时进行质量检查。

5. 沟通和反馈：保持与外包团队的定期沟通和反馈至关重要。确保他们理解你的需求，并在项目进行中提供反馈。这样可以避免误解和错误，并确保项目朝着正确的方向发展。

6. 测试和质量保证：确保外包团队在开发过程中进行充分的测试，并在项目完成后提供质量保证。这将有助于确保你的应用在发布时具有良好的性能和用户体验。

7. 知识产权和所有权：确保在合同中明确规定知识产权和所有权归属。你应该拥有最终产品的所有权利，包括源代码和任何相关的知识产权。

8. 应急计划：制定一个应急计划，以防项目出现延误或问题。这包括备选方案、风险评估和应对策略。

9. 监控和控制：在整个项目生命周期中，监控进度、成本和质量，确保项目按照计划进行。如果出现偏差，及时采取纠正措施。

10. 总结和回顾：项目完成后，进行一次总结和回顾，评估项目的成功之处和不足之处。这将有助于你未来更好地管理类似的项目。

请注意，以上建议仅供参考，具体注意事项可能因项目规模、复杂度和合同条款而异。在开始任何外包项目之前，建议咨询法律专业人士和行业专家，以确保你的权益得到保护。