"六安uni-app外包" 这个短语似乎有些不准确，因为 "六安" 通常指的是安徽省的六安市，而 "uni-app" 则是指一款基于 Vue.js 的跨平台应用框架。如果你是想说 "uni-app 外包"，那么我可以提供一些关于使用 uni-app 框架进行应用开发的外包注意事项。

1. 明确需求：在与外包团队合作之前，确保你清晰地定义了项目的所有需求，包括功能、用户界面设计、性能要求、兼容性等。这样可以避免后续的误解和返工。

2. 选择合适的团队：选择一个有经验、信誉好、对 uni-app 框架熟悉的开发团队。查看他们的 portfolio（项目案例），确保他们有与你类似的项目经验。

3. 签订合同：在合作开始之前，与外包团队签订详细的合同，明确双方的权利和义务，包括项目范围、时间表、付款方式、知识产权归属等。

4. 里程碑付款：考虑采用里程碑付款方式，即在项目达到特定里程碑时支付款项。这样可以确保项目按预期进行，并且双方都有动力去完成每个阶段的工作。

5. 沟通和反馈：保持与外包团队的沟通和反馈，确保他们理解你的需求，并且你可以及时了解项目的进展。使用项目管理工具（如 Trello、Asana 或 Jira）可以帮助你更好地跟踪项目。

6. 测试和质量保证：确保有足够的测试时间，并且在项目开发过程中和完成后进行充分的测试。质量保证是确保应用稳定性和用户体验的关键。

7. 知识产权和源代码：确保在合同中明确规定知识产权和源代码的所有权。如果你需要拥有完整的源代码和知识产权，这一点尤其重要。

8. 保密协议：如果你的项目涉及敏感信息或商业机密，确保与外包团队签订保密协议（NDA），保护你的知识产权和商业利益。

9. 应急计划：制定应急计划，以防项目出现延误或问题。确保你和外包团队都有一个备选方案，以便在出现意外情况时能够快速响应。

10. 项目管理：如果你没有内部的项目经理，可以考虑雇佣一个专业的项目经理来监督整个开发过程，确保项目按时按质完成。

请注意，这些建议是通用的外包注意事项，具体到 uni-app 项目，你可能还需要考虑框架的特定要求和技术细节。如果你对 uni-app 项目有特定的疑问，建议咨询专业的软件开发顾问或直接与潜在的外包团队沟通。