烟台小程序（Yantai Mini Program）和H5（HTML5）是两种不同的技术概念，它们在移动应用开发中扮演着不同的角色。

烟台小程序：
烟台小程序是基于微信平台开发的一种轻量级应用程序，它允许开发者创建可以在微信生态系统中运行的小型应用程序。小程序通常具有以下几个特点：
1. 开发环境：烟台小程序使用微信官方提供的开发工具进行开发，包括编写代码、调试和预览。
2. 运行环境：小程序运行在微信客户端内部，用户通过微信发现小程序，并使用它们。
3. 功能限制：小程序有一定的功能限制，比如不能访问本地文件系统、不能推送通知等，但它们可以调用微信提供的API，如支付、地理位置等。
4. 用户体验：小程序的用户体验更接近原生应用，因为它可以直接调用微信的底层功能，如分享、支付等。
5. 分发方式：小程序通过微信平台进行分发，用户可以通过搜索、扫码等方式发现并使用小程序。

H5：
H5是指HTML5，它是一种用于创建网页的标记语言。H5与之前的HTML版本相比，提供了更多的功能和更好的用户体验。H5通常具有以下几个特点：
1. 开发环境：H5使用标准的文本编辑器或集成开发环境（IDE）进行开发，如Sublime Text、Visual Studio Code等。
2. 运行环境：H5网页可以在任何支持HTML5的浏览器中运行，包括桌面浏览器（如Chrome、Firefox）和移动浏览器。
3. 功能灵活：H5网页可以访问本地文件系统、推送通知等，并且可以通过JavaScript、CSS等技术实现丰富的交互和动画效果。
4. 用户体验：H5网页的用户体验取决于浏览器的支持程度，虽然现代浏览器提供了良好的支持，但用户体验仍不及原生应用。
5. 分发方式：H5网页可以通过URL链接进行分发，用户可以通过点击链接或在浏览器中输入网址来访问H5网页。

总结：
烟台小程序和H5的主要区别在于它们的开发环境、运行环境、功能限制、用户体验和分发方式。小程序更适用于需要集成微信生态系统的轻量级应用，而H5则适用于跨平台、功能更丰富的网页应用。