赣州小程序和H5（HTML5）是两种不同的技术，它们在功能、开发方式、用户体验和应用场景上都有所区别。

1. 技术基础：
- 赣州小程序（也称为微信小程序）是基于微信平台开发的一种轻量级应用程序，它使用微信提供的基础设施和API来开发和运行。
- H5是指HTML5，它是一种网页技术，包括HTML、CSS和JavaScript，用于创建和显示网页内容。

2. 功能和交互：
- 赣州小程序通常提供更加丰富和流畅的用户体验，包括本地存储、摄像头、地理位置等手机功能，以及与微信生态的深度整合，如支付、用户关系管理等。
- H5则更侧重于网页内容的表现和交互，它可以在任何支持HTML5的浏览器中运行，提供基本的用户交互和丰富的媒体内容展示。

3. 开发方式：
- 赣州小程序需要使用微信提供的开发者工具进行开发，遵循微信小程序的框架和规范。
- H5则可以使用多种编程语言和工具进行开发，如HTML、CSS、JavaScript，以及各种前端框架如React、Angular、Vue.js等。

4. 用户体验：
- 赣州小程序由于其原生特性，通常提供更加接近原生应用的体验，包括快速加载、流畅的动画和交互，以及更好的用户界面适配。
- H5由于依赖浏览器渲染，可能在用户体验上不及原生应用，尤其是在性能和交互方面。

5. 应用场景：
- 赣州小程序适用于需要深度集成到微信生态中的应用，如电商、服务预约、信息查询等，用户可以通过微信发现并使用这些小程序。
- H5则适用于广泛的网页应用场景，如新闻网站、社交媒体、电子商务等，它可以在任何有浏览器的设备上访问。

总结来说，赣州小程序和H5是两种不同的技术，前者更侧重于移动应用开发，后者则更侧重于网页开发。选择哪种技术取决于具体的应用需求、目标用户群体和预期的用户体验。