莆田小程序和H5（HTML5）是两种不同的技术，它们在功能、用途和用户体验方面都有所区别。

1. 定义：
- 莆田小程序：是一种基于微信平台开发的应用程序，它具有轻量级、易于开发和用户可以直接在微信内使用的特点。莆田小程序通常用于提供各种服务，如电商、信息查询、预约、游戏等。
- H5：是指HTML5，它是网页技术的一个版本，包括了HTML、CSS和JavaScript等技术。H5网页可以在任何支持这些标准的浏览器中运行，包括移动浏览器。

2. 技术栈：
- 莆田小程序：使用微信提供的开发框架和工具，如微信开发者工具，来创建和管理小程序。小程序的开发通常使用JavaScript语言，并结合微信小程序框架提供的API来访问设备功能和用户数据。
- H5：使用标准的网页技术，如HTML、CSS和JavaScript。H5网页可以利用浏览器提供的API来操作 DOM、处理用户交互、访问本地存储等。

3. 分发和访问：
- 莆田小程序：通过微信平台进行分发，用户需要在微信应用中搜索并添加小程序，然后才能使用。小程序的访问和使用通常在微信内部完成。
- H5：可以通过多种途径分发，如社交媒体、搜索引擎、APP内嵌网页等。用户只需打开支持H5的浏览器即可访问H5网页。

4. 用户体验：
- 莆田小程序：由于其原生特性，小程序可以更好地利用设备功能，提供更流畅的用户体验，如快速加载、离线功能、推送通知等。
- H5：依赖于浏览器的支持，用户体验可能因设备、网络条件和浏览器版本而异。H5网页通常需要更多的网络请求和加载时间。

5. 功能限制：
- 莆田小程序：微信对小程序的功能有一定的限制，例如不能直接访问所有设备功能，不能使用高权限的API，且用户数据需要遵循微信平台的规定。
- H5：理论上，H5网页可以访问更多的设备功能和API，但实际访问权限受浏览器安全政策限制。

总结来说，莆田小程序和H5是两种不同的技术，小程序更侧重于在微信平台上的轻量级应用开发，而H5则是一种通用的网页技术，可以在任何支持HTML5的浏览器中运行。两者在功能、分发方式和用户体验上都有所不同，开发者应根据具体的应用场景和需求选择合适的技术。