Uni-App 是一个基于 Vue.js 框架的跨平台应用开发工具，它可以帮助开发者快速构建和发布 Web、H5、小程序、快应用等类型的应用。如果你在南京寻找 Uni-App 外包开发团队，以下是一些建议：

1. **确定项目需求**：首先，明确你的项目需求，包括功能要求、技术栈、时间表和预算等。

2. **寻找合适的团队**：可以通过以下途径寻找合适的开发团队：
- 社交媒体：在 LinkedIn、Twitter、Facebook 等平台上发布需求信息。
- 开发者社区：在 Vue.js 社区、GitHub、Stack Overflow 等社区发布需求。
- 招聘网站：在智联招聘、前程无忧、Boss 直聘等招聘网站上发布职位信息。
- 专业的外包平台：如 Upwork、Freelancer、Guru 等。

3. **评估团队能力**：在选择团队时，评估他们的技术能力、项目经验、过往作品和客户评价。

4. **洽谈合同和预算**：与潜在的团队进行洽谈，确定合同的细节，包括工作范围、付款方式、知识产权等。

5. **项目管理**：确保项目按照计划进行，及时沟通和解决可能出现的问题。

6. **测试和反馈**：在开发过程中，进行充分的测试，并提供反馈，以确保最终产品符合你的预期。

7. **维护和更新**：根据应用的使用情况和市场需求，定期进行维护和更新。

在选择外包团队时，务必谨慎，确保团队的可靠性和技术能力，以免影响项目的质量和进度。同时，保持良好的沟通和明确的期望，以确保项目顺利进行。