日照是一个位于中国山东省的城市，而PHP是一种流行的开源脚本语言，广泛用于网站开发和后端编程。在日照地区，或者任何其他地区，都有许多企业和个人提供PHP外包开发服务。

是否靠谱取决于以下几个因素：

1. **开发团队的资质和经验**：了解开发团队的背景和经验，查看他们之前完成的项目和客户评价。有经验的团队通常能够提供更可靠的服务。

2. **沟通和理解能力**：良好的沟通和理解能力对于确保项目按预期进行至关重要。确保开发团队能够清晰地理解你的需求，并在项目过程中保持沟通畅通。

3. **合同和协议**：在开始项目之前，与开发团队签订明确的合同和协议，明确双方的权利和义务，以及项目的时间表和预算。

4. **项目管理和监督**：如果你不熟悉技术细节，可以考虑聘请项目经理或技术顾问来监督项目进展，确保项目按照计划进行。

5. **参考和推荐**：如果可能的话，向已经与开发团队合作过的客户了解他们的经验，或者寻找有良好口碑和推荐的团队。

6. **技术能力和专业性**：检查开发团队的技术能力和专业性，确保他们能够使用最佳实践和最新的技术来开发你的项目。

7. **应急计划**：了解开发团队如何处理突发问题和项目中的变化，是否有应急预案。

8. **价格和预算**：合理的预算和价格是项目成功的重要因素。避免过低或过高的报价，寻找价格合理且符合市场行情的开发团队。

总之，选择一个靠谱的PHP外包开发团队需要进行充分的调研和谈判，确保双方的理解和期望一致，并有一套明确的合同和流程来指导项目进行。