宜昌模板小程序和定制小程序是两种不同的小程序开发方式，它们的区别主要体现在以下几个方面：

1. 开发方式：
- 模板小程序：通常是由小程序平台提供的一些现成模板，用户可以根据自己的需求选择合适的模板，然后进行一些简单的配置和个性化设置，如更换图片、文字等，就可以快速生成一个小程序。
- 定制小程序：则是根据用户的具体需求，由开发团队量身定制开发的小程序。这种小程序通常需要进行需求分析、UI设计、前端开发、后端开发等一系列开发流程。

2. 功能灵活性：
- 模板小程序：由于是基于现成模板，所以功能和界面布局有一定的限制，用户只能在平台提供的选项中进行选择和配置。
- 定制小程序：可以根据用户的具体需求进行功能定制，灵活性更高，能够实现更加复杂和个性化的功能。

3. 开发周期：
- 模板小程序：由于是现成的模板，所以开发周期较短，通常几天到一周左右就可以完成。
- 定制小程序：由于需要进行从零开始的开发，所以开发周期较长，可能需要几周到几个月不等，具体取决于功能的复杂程度。

4. 成本：
- 模板小程序：通常费用较低，因为用户只需要支付模板的使用费用和可能的一些个性化配置费用。
- 定制小程序：由于需要专门的开发团队进行定制开发，所以成本较高，费用会根据开发难度和周期而定。

哪个更适合取决于您的具体需求、预算和时间限制：
- 如果您的需求简单，预算有限，且时间紧迫，那么模板小程序可能是更好的选择。
- 如果您的需求复杂，希望拥有独特的设计和功能，且预算充足，那么定制小程序可能是更好的选择。

在做出选择之前，建议您详细评估自己的需求，并与小程序开发团队或平台进行充分的沟通和咨询，以确保选择最适合自己的开发方式。