开封定制一套小程序和在淘宝上购买小程序，哪个更划算取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. **功能需求**：如果你需要高度定制化的小程序，可能需要开发人员根据你的具体需求进行设计，那么定制开发可能更划算，因为你可以确保得到一个完全符合你期望的产品。

2. **开发成本**：定制开发通常需要支付给开发团队一笔相对较高的费用，而淘宝上的小程序可能价格较低，但功能可能有限。

3. **时间成本**：定制开发可能需要较长的开发周期，而淘宝上的小程序可能已经开发完成，可以立即使用，节省了时间成本。

4. **维护和更新**：定制开发的小程序通常更容易维护和更新，因为你与开发团队有直接的联系。而淘宝上的小程序可能需要你自己处理维护和更新问题，或者需要再次购买服务。

5. **质量保证**：定制开发的小程序通常会有质量保证和售后服务，而淘宝上的小程序可能质量参差不齐，且售后服务可能不如定制开发可靠。

6. **版权和所有权**：定制开发的小程序，版权和所有权归你所有，而淘宝上的小程序可能存在版权问题，且所有权可能不属于你。

7. **可扩展性**：定制开发的小程序可以根据你的业务需求进行扩展，而淘宝上的小程序可能存在功能限制，无法进行大规模的扩展。

综上所述，哪个更划算需要根据你的具体需求和预算来决定。如果你有足够的预算，需要高度定制化的小程序，并且愿意等待较长的开发周期，那么定制开发可能是更好的选择。如果你需要尽快上线一个功能相对简单的小程序，且预算有限，那么在淘宝上购买可能是一个更快的选择。