怀化定制一套小程序和在淘宝上购买小程序，哪个更划算，取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. **功能需求**：定制的小程序可以根据您的具体需求进行个性化开发，而淘宝上的小程序可能已经存在固定的模板和功能，可能无法完全满足您的独特需求。

2. **开发成本**：定制的开发成本通常会更高，因为需要专门的开发团队进行设计和编码，而淘宝上的小程序可能已经完成了基本的开发工作，成本较低。

3. **维护和更新**：定制的小程序通常需要专门的维护和更新服务，而淘宝上的小程序可能已经包含了基本的维护和更新服务。

4. **灵活性和可扩展性**：定制的小程序可以根据您的业务发展进行灵活调整和扩展，而淘宝上的小程序可能有一定的限制。

5. **品牌和独特性**：定制的小程序可以更好地体现您的品牌形象和独特性，而淘宝上的小程序可能与其他商家存在相似性。

6. **长期投资**：定制的小程序可能是一个长期的IT投资，而淘宝上的小程序可能更偏向于短期使用。

7. **法律和隐私**：定制的小程序可以更好地确保符合相关法律法规和保护用户隐私，而淘宝上的小程序可能需要您自行评估其合规性。

在比较划算与否时，需要综合考虑上述因素，并结合您的预算、时间表和业务目标。如果您有特定的功能需求，对品牌和独特性有较高要求，并且有足够的预算和长期规划，那么定制一套小程序可能是更划算的选择。如果您的需求相对简单，预算有限，并且希望尽快上线，那么在淘宝上购买小程序可能是一个更经济的选择。