黄冈定制一套小程序和在淘宝上购买小程序，哪个更划算，取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. **功能需求**：定制小程序可以根据您的具体需求进行个性化开发，而淘宝上的小程序可能已经有固定的功能模板。如果您的需求非常特殊或复杂，定制可能更划算，因为您可以直接控制功能的开发和设计。

2. **成本预算**：定制小程序通常成本较高，因为它需要专业的开发团队进行设计和开发。而淘宝上的小程序可能价格较低，因为它已经开发完成，只需要购买和配置。

3. **时间周期**：定制小程序可能需要较长的开发周期，从几周到几个月不等，具体取决于复杂度。而淘宝上的小程序可能可以直接购买并立即使用，节省了开发时间。

4. **维护和升级**：定制小程序通常需要持续的维护和升级，以修复bug和添加新功能。而淘宝上的小程序可能已经有一套维护和升级的机制，您只需要支付相应的费用。

5. **质量保证**：定制小程序通常可以提供更高质量的保证，因为开发团队会根据您的需求进行精细调整。而淘宝上的小程序可能质量参差不齐，需要您自行评估。

6. **定制化程度**：定制小程序可以完全按照您的品牌形象和业务流程进行设计，确保一致性和用户体验。而淘宝上的小程序可能已经有固定的设计风格和用户界面。

7. **法律和隐私**：定制小程序可以确保遵守所有相关的法律和隐私规定，而淘宝上的小程序可能需要您自行评估是否符合您的业务需求。

综上所述，哪个更划算需要根据您的具体情况进行综合考虑。如果您有足够的预算，并且需要高度定制化的功能和设计，定制小程序可能是更好的选择。如果您的需求相对简单，且希望快速上线和节省成本，淘宝上的小程序可能更划算。建议您根据上述因素进行评估，并咨询专业人士或服务提供商获取更准确的报价和信息。