要比较岳阳定制一套小程序和淘宝上面购买哪个更划算，需要考虑以下几个因素：

1. **成本因素**：
- **定制小程序**：定制的成本通常包括开发费用、设计费用、服务器费用、维护费用等。这些成本会根据小程序的复杂程度、功能需求、设计要求以及开发团队的报价而有所不同。
- **淘宝购买小程序**：淘宝上的小程序通常已经开发完成，购买者可以直接使用。成本主要包括购买费用和可能需要的后续维护费用。

2. **功能需求**：
- **定制小程序**：可以根据你的具体需求进行定制开发，确保功能和用户体验完全符合你的期望。
- **淘宝购买小程序**：淘宝上的小程序通常是标准化的产品，可能无法完全满足你的个性化需求，但可能已经具备了大部分基础功能。

3. **维护和更新**：
- **定制小程序**：通常需要开发者提供维护和更新服务，这部分费用需要额外考虑。
- **淘宝购买小程序**：购买后可能需要自己进行维护和更新，或者可能需要支付额外的费用给卖家以获取维护服务。

4. **长期投资**：
- **定制小程序**：虽然前期成本较高，但如果小程序能够长期为你带来价值，则可能是一个更长期的、更划算的投资。
- **淘宝购买小程序**：购买成本较低，但可能存在功能限制和长期维护的问题，可能需要再次投资来升级或定制功能。

5. **风险和不确定性**：
- **定制小程序**：如果开发团队不专业或者项目管理不当，可能会导致项目失败或成本超支。
- **淘宝购买小程序**：购买者需要承担小程序是否适合自己业务的不确定性，以及后续使用中可能遇到的问题。

综上所述，哪个更划算取决于你的具体需求、预算、对风险的承受能力以及你对小程序的长期规划。如果预算有限，且不需要太多个性化功能，淘宝购买可能更划算；如果对功能有较高要求，或者希望小程序能够长期支持业务发展，那么定制开发可能更值得投资。