汉中定制一套小程序和在淘宝上购买小程序，哪个更划算，取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. 功能需求：定制小程序可以根据您的具体需求进行个性化开发，而淘宝上的小程序可能已经存在，可能无法完全满足您的独特需求。如果您的需求非常特殊或复杂，定制可能更划算。

2. 成本预算：定制小程序通常成本较高，因为需要专业的开发团队进行设计和开发。而淘宝上的小程序可能价格较低，但质量和功能可能有所限制。

3. 开发周期：定制小程序的开发周期可能较长，因为需要经过需求分析、设计、开发、测试等多个阶段。而淘宝上的小程序可能已经开发完成，可以立即使用。

4. 维护和升级：定制小程序通常需要专门的团队进行维护和升级，而淘宝上的小程序可能已经包含了维护和升级的服务。

5. 知识产权：定制小程序可以拥有完全的知识产权，而淘宝上的小程序可能存在版权或其他知识产权问题。

6. 用户体验：定制小程序可以根据您的用户群体进行优化，提供更好的用户体验，而淘宝上的小程序可能已经存在用户体验上的限制。

综上所述，哪个更划算需要根据您的具体情况进行评估。如果您的需求简单，预算有限，且不介意使用已经存在的小程序，那么在淘宝上购买可能更划算。如果您的需求复杂，预算充足，且希望拥有独一无二的小程序，那么定制可能更合适。建议您根据自己的实际情况和需求，综合考虑以上因素，做出最适合自己的选择。