泉州本地开发一套ERP系统（Enterprise Resource Planning）的费用取决于多个因素，包括但不限于：

1. 系统复杂性：系统的功能需求和复杂性是决定成本的主要因素。如果系统需要集成多种业务流程，支持大量用户，或者需要处理复杂的数据，成本会相应增加。

2. 开发团队经验：经验丰富、专业的开发团队通常会收取更高的费用，因为他们能够提供更高质量的代码、更好的性能和更快的开发速度。

3. 开发周期：项目的时间表也会影响成本。较短的开发周期通常需要更多的资源投入，从而增加成本。

4. 定制化需求：如果企业需要对标准ERP系统进行大量定制化开发以适应其独特的业务流程，那么成本会相应增加。

5. 硬件和基础设施：部署ERP系统所需的硬件、服务器和云服务等也会影响成本。

6. 维护和支持：长期的维护和支持服务也会计入总成本。

7. 软件许可费用：如果使用第三方软件或工具，需要支付相应的许可费用。

8. 测试和质量保证：确保系统稳定性和质量的测试和QA过程也会增加成本。

9. 数据迁移：如果需要将现有系统的数据迁移到新ERP系统中，也会产生额外费用。

10. 培训和服务：用户培训和服务文档等也会增加成本。

由于这些因素的多样性，很难给出一个确切的报价。一般而言，开发一套基本的ERP系统可能需要几十万元人民币，而复杂的系统可能需要数百万元甚至更多。建议与当地的软件开发公司或服务提供商沟通，详细讨论需求并获取具体的报价。