包头后台开发使用哪种语言好，取决于项目的具体需求、团队的技能栈、以及您希望达到的技术目标。以下是一些常见的后台开发语言，每种都有其特点和适用场景：

1. **Java**：Java是一门广泛使用的语言，拥有庞大的生态系统和丰富的库。它适用于大型、复杂的系统，尤其是企业级应用。

2. **Python**：Python以其简洁、易读的语法和丰富的库而闻名，特别适合于快速开发和数据分析。对于初创公司或需要快速迭代的项目，Python是一个不错的选择。

3. **Ruby**：Ruby以其优雅和高效而著称，Ruby on Rails是一个流行的全栈Web应用框架。对于需要快速开发和部署的项目，Ruby是一个很好的选择。

4. **PHP**：PHP是服务器端脚本语言，广泛用于Web开发。它与MySQL等数据库有很好的集成，适合开发高流量的网站和应用。

5. **C#**：C#是由微软开发的一种面向对象的编程语言，它是.NET框架的一部分。C#适合开发大型、高性能的应用程序。

6. **Go (Golang)**：Go是由Google开发的一种静态类型、编译型语言，它的设计目标是兼具Python等动态语言的开发速度和C++等静态语言的性能。Go适合开发高性能、分布式系统。

7. **Node.js**：Node.js是一个基于JavaScript的事件驱动、非阻塞式I/O的运行环境，它可以在服务器端执行JavaScript代码。Node.js适合开发实时通信应用和快速、可扩展的网络应用。

在选择语言时，还需要考虑语言的社区支持、学习曲线、性能要求、以及与现有系统或技术的集成等因素。如果您是初学者，可能会倾向于选择学习曲线较缓的语言，如Python或Ruby。如果是大型、复杂的系统，Java或C#可能是更好的选择。如果性能和并发性是关键考虑因素，那么Go或C#可能更合适。

最终，选择哪种语言取决于您的具体需求和偏好。建议您根据项目的特点和技术要求来做出决策。