泰州后台开发使用的编程语言应该根据项目的具体需求、团队的技能栈、性能要求、可维护性、成本等因素来决定。以下是一些常见的后台开发语言，每种语言都有其特点和适用场景：

1. **Java** - 广泛应用于企业级应用，有丰富的库和框架支持，如Spring Boot，可以构建高性能、可扩展的后端系统。

2. **Python** - 由于其简洁性和丰富的库，Python非常适合快速开发和数据科学项目。Django和Flask是两个流行的Python web框架。

3. **Ruby** - Ruby以其优雅和简洁的语法而闻名，Ruby on Rails是一个流行的全栈Web应用框架。

4. **PHP** - 长期以来一直是网站开发的流行选择，与MySQL数据库结合使用非常普遍，但近年来市场份额有所下降。

5. **C#** - 由微软开发，是.NET框架的一部分，适合大型、高性能的应用程序。

6. **Go (Golang)** - 由Google开发，适合云服务和分布式系统，具有并发处理的优势。

7. **Node.js** - 基于JavaScript运行时，适合构建快速、可扩展的网络应用，尤其在实时通信和IoT领域。

8. **C++** - 对于性能要求极高的系统，如游戏服务器和一些金融应用，C++是一个不错的选择。

9. **Swift** - 用于开发苹果生态系统中的应用程序，如iOS和macOS。

10. **Rust** - 一个系统编程语言，专注于安全性和性能，适合开发操作系统、游戏引擎和高性能应用程序。

选择哪种语言取决于你的具体需求。例如，如果你需要一个处理大量数据的数据分析系统，Python可能是更好的选择。如果你需要一个高度可扩展的系统，Java或Go可能是更好的选择。如果你有一个擅长某特定语言的团队，那么使用该语言可能会提高开发效率。

在做出决策之前，应该全面考虑所有相关因素，并进行技术可行性研究和成本效益分析。